बच्चों के ब्रेकफास्ट को दें हेल्दी ट्विस्ट, इस सिंपल रेसिपी से बनाएं चॉकलेट पैनकेक और बनाना-पीनट स्मूदी

• 1 कप गेहूं का आटा
• 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 3 बड़े चम्मच शहद
• 1 कप दूध
• 1 अंडा
• 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
• चॉकलेट चिप्स (सजावट के लिए)

बनाने की विधि-

• एक बड़े बाउल में मैदा, कोको पाउडर, चीनी और बेकिंग पाउडर को छान लें ताकि कोई गांठ न रहे।
• अब इसमें दूध और अंडा मिलाएं। इसे अच्छी तरह फेंटें ताकि एक स्मूद और गाढ़ा घोल तैयार हो जाए।
• इसके बाद एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और उसे थोड़े से मक्खन से चिकना करें। एक कड़छी बैटर पैन पर डालें।
• जब पैनकेक की सतह पर छोटे बुलबुले दिखने लगें, तो ऊपर से थोड़े चॉकलेट चिप्स डालें और इसे पलट दें।
• दूसरी तरफ से भी 1 मिनट तक पकाएं। गरमा-गरम पैनकेक को प्लेट में निकालें और ऊपर से थोड़ा शहद डालकर सर्व करें।

बनाना-पीनट बटर स्मूदी 

यह स्मूदी न केवल क्रीमी और टेस्टी है, बल्कि केले और पीनट बटर के कारण यह पोटेशियम और हेल्दी फैट्स से भरपूर है।

सामग्री-

• 2 पके हुए केले
• 1 बड़ा चम्मच पीनट बटर
• 1 कप ठंडा दूध
• आधा छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच शहद या गुड़
• 2-3 बर्फ के टुकड़े

बनाने की विधि-

• केलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
• फिर एक ब्लेंडर में केले, पीनट बटर, दूध, शहद और दालचीनी पाउडर डालें।
• इसे तब तक ब्लेंड करें जब तक कि मिश्रण एकदम क्रीमी और झागदार न हो जाए।
• स्मूदी को एक लंबे गिलास में निकालें। आप ऊपर से थोड़े कटे हुए बादाम या चॉकलेट फ्लेक्स भी डाल सकते हैं।

बच्चों के लिए क्यों है यह बेस्ट ब्रेकफास्ट?

• एनर्जी बूस्टर- केले और आटा से मिलने वाला कार्ब्स बच्चों को स्कूल में एक्टिव रखता है।
• प्रोटीन से भरपूर- पीनट बटर और दूध मांसपेशियों के विकास में मदद करते हैं।
• मूड लिफ्टर- चॉकलेट में ऐसे तत्व होते हैं जो बच्चों के मूड को खुशमिजाज बनाए रखते हैं।